Korvkskola emulsionskorv

Lär dig göra emulsionskorvar från grunden – Korvskola för hemmakocken

Passa på att lära dig konsten att göra egna emulsionskorvar från grunden! Under denna kurs tillverkar vi flera olika sorters emulsionskorvar och diskuterar val av råvaror, ingredienser och verktyg som behövs för att skapa högkvalitativa korvar hemma.

Vad är skillnaden mellan färskkorv och emulsionskorv? Och hur gör man en riktigt god wienerkorv i hemmaköket? På vår korvskola får du praktiska tips, recept och inspiration för att lyckas med egen korvtillverkning. Provsmakning ingår, och du får med dig ett antal korvar hem – redo att avnjutas och imponera på nära och kära.

Boka din plats och kom igång med att göra korv på hantverksmässigt sätt!