Fermentera mera!

Fermentera mera! - för hälsans skull.
Fermenterade livsmedel är inte bara oerhört smakrika utan de innehåller miljontals små levande mikroorganismer som främjar tarmfloran och hjälper matsmältningen på ett helt naturligt sätt.
Under kursen går vi igenom olika fermenteringsmetoder och du kommer lära dig att fermentera diverse grönsaker & dryck.

Teorin varvas med praktik och du får med hem några glas grönsaker som du förbereder under kursen.
Vi kommer dessutom provsmaka en del fermenterade produkter som tex. kombucha och tempeh.
Under kursen lär du dig rätt teknik och får tips & trix hur du lyckas med fermenterad mat i ditt hemmakök.